
|
|
||||||||||||||
|
Mokomoji knyga skirta Kauno technologijos universiteto maisto technologijos ir inžinerijos bakalauro studijų studentams. Knygoje aprašomos maisto gaminių juslinės savybės (išvaizda, kvapas, skonis, tekstūra) ir jų vertinimo metodologija... |
|||||||||||||||
|
|
||
Pagrindinė informacija |
||
| Prekės kategorija | Kulinarija. Stalo kultūra | |
| Autorius | Loreta Bašinskienė | |
| Knygos pavadinimas | Juslinis gaminių vertinimas | |
Informacija apie leidinį |
||
| ISBN | 7020161 | |
| Puslapių skaičius | 108 | |
| Išleidimo metai | 2011 | |
| Leidykla | Technologija | |
Pastabos |
||
| * Tikroji prekės išvaizda gali skirtis nuo pavaizduotos paveikslėlyje. | ||
| ** Paveikslėlyje gali būti dalių, kurių nėra prekės komplektacijoje. | ||
Turite klausimų, pastabų apie prekę? Spauskite čia |
||
|
|
||
Komentuok!